Pourquoi il a rejoint Insert+ : La cuisine l’a toujours passionné ! Il y a vu une belle opportunité pour apprendre de nouvelles techniques et enrichir ses connaissances. Sa motivation première, c’est vraiment tout ce qu’il peut apprendre… mais si cela mène à un emploi en alimentation, ce serait un plus pour lui ! Ce qu’il aime le plus : Antoine adore s’occuper de la préparation : couper les fruits et les légumes pour les salades et les sandwichs. Son défi ? Le service à la clientèle… mais il...

Déjà trois semaines complètes que nos participants évoluent avec nous dans le cadre du parcours Insert+, et quel chemin parcouru ! Avez-vous eu la chance de les voir à l’œuvre ? Jour après jour, ils apprennent les bases de la cuisine, un apprentissage essentiel qui leur permettra bientôt de travailler de façon autonome au Café du Mille-Lieux. La cohésion d’équipe se fait de plus en plus sentir, et les encouragements de la communauté représentent une belle source de motivation pour eux. Ils...

C e lundi 22 septembre, nous avons eu le plaisir d’accueillir les quatre participants de notre toute première cohorte : Antoine, Tommy, Christine et Mary-Lou ! Durant 15 semaines, ils prendront part à un parcours unique combinant : - des ateliers socioprofessionnels animés par nos intervenantes en psychoéducation et notre conseillère en insertion et maintien en emploi ; - des apprentissages techniques et pratiques transmis directement en cuisine par notre Cheffe Rachel, au Café du...